Torta all'ananas e cioccolato bianco

Ingredienti:
Pan di Spagna (comprato gią pronto o fatto secondo QUESTA ricetta)
400 ml di panna da montare
1 confezione di ananas sciroppato
1 tavoletta di cioccolato bianco
zucchero a velo

Montate la panna con un po' di zucchero a velo. Scolate l'ananas e frullatelo. Amalgamate l'ananas frullato a circa metą della panna. Se volete potete lasciare da parte qualche fetta d'ananas per tagliarla a pezzetti e unirla alla panna.
Tagliate il pan di spagna in 3 dischi e bagnatelo con lo sciroppo dell'ananas (se volete potete allungarlo con del liquore). Farcite la torta con la panna all'ananas e coprite con la panna montata semplice. Decorate con ciuffetti di panna qua e lą e completate con una "nevicata" di scaglie di cioccolato bianco.

Oh, all'Ananas... *-*
Devo assolutamente provarla! -^^-