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| Ingredienti1 o più patate a persona sale alluminio Per farcireHummus Avocado e falde di peperoni arrosto Babaganoush Formaggio Burro Affettati a piacere Panna acida PreparazionePrendete le patate, le bucherellate con cattiveria. Poi le avvolgete nell’alluminio, le mettete nel forno ben caldo ( almeno 200 gradi) e le lasciate lì per una mezz’oretta. In caso di frigorifero estremamente vuoto e carenza di altri ingredienti potete togliere le patate dal forno, spacchettarle e mangiarvele così. Buccia inclusa, quindi abbiate cura di lavare per bene le patate prima di metterle in forno. Se invece siete fortunate e il vostro frigo non sta piangendo miseria, versate uno degli ingredienti scelti come farcia sopra la patata spacchettata, salate e mangiate con gusto.
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