Biscotti al Cioccolato e Arancia, ...gnam!

mmmm che buono mi sto già leccando i baffi...
poi arancia e cioccolato sono una libidine insieme

questi hanno sempre un successone! sono troppo buoni!

per capodanno mi sono lanciata con questi biscotti...hanno avuto un successone.
una cosa però non ho potuto fare...come hai fatto ad avere l'ompasto cosi morbido da metterlo nella tasca??? a me no è venuto e cosi ho fatto le palline a mano.
secondo te sarebbe possibile sostituire la scorza di limone con l'olio essenziale all'arancia?

il bello di questi biscotti è che hanno sempre un successone

se devo essere sincera non lo so: una volta li ho rifatti e non mi sono più venuti morbidi, quindi ho fatto anche io le palline a mano... non so come mai, ma tanto sono buoni in entrambi i modi
Però è strano perchè gli ingredienti erano gli stessi e il lavoro l'ha fatto sempre l'impastatrice... forse dipende da quanto è morbido il burro..
l'olio essenziale credo proprio che vada bene, ma io non l'ho mai usato. L'importante è che ci sia qualcosa che dia il gusto di arancia (altrimenti sono buonissimi lo stesso ma sono solo biscotti al cioccolato)

Ho anche la foto dei primi che ho fatto (è un po' bruttina...)



Edited by Sunflower84 - 17/10/2008, 11:40

Provo domani o lunedì a farli per il compleanno di Ermes...non ho l'impastatrice..speriamo vengano bene lo stesso...

Ma sì, con l'impastatrice fai prima, ma vengono benissimo anche a mano. Poi facci sapere!

Ok capo!

Sono venuti bene!!!!anche se forse devo tritare di più il cioccolato e le scorzette!!!devono diventare tipo farina?
E per il cioccolato fuso alla fine...beh all'inizio mi sono un tantino ustionata...poi è andata!!!

Sì, praticamente è proprio tipo farina.
Io avevo avvisato che il cioccolato fuso è ustionante

Ah ecco....allora triterò di più...comunque il giorno dopo sono più buoni...
Si....e dire che sono stata anche attenta...