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| Benvenuti nella mia cucina!  Oggi ho preparato una torta leggera, ma allo stesso tempo buonissima!  Torta di RicottaIngredienti:• 250 gr di ricotta • 250 gr di zucchero • 250 gr di farina • 3 uova • 1 bustina di lievito • Uva passa o mele a piacere Mischiare con il robot lo zucchero, la farina ed il lievito e solo successivamente aggiungere le 3 uova e la ricotta. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, aggiungete le mele oppure l'uva passa, però non mescolate troppo perché sennò si sbricioleranno! Imburrate una teglia a ciambella e versateci la crema. Infornate a 180° e fate cuocere per circa 40 minuti (questi dati dipendono sempre però dal vostro forno)!  Dopo averla sfornata lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo!  Cotto e Mangiato! |
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