Siamo ancora in tempo per fare un po' di scorta di aromi agli agrumi (arancio, pompelmo, mandarino, limone).
Ottimo da aggiungere alle creme, ai budini, alle torte o al thè, come vi suggerisce la fantasia!!!
Io ho pelato gli agrumi con il pelapatate, cercando di evitare il più possibile la pellicina bianca che è amarognola!
poi i vari "riccioli" li ho messi sui termosifoni, almeno un giorno.
Potete provare nel forno o nel microonde, ma mi pare molto costoso così
o se avete la fortuna del caminetto.
quando le bucce si "spezzano" le frullate con un mixer finchè diventano polvere e conservate in barattoli ermetici, da utilizzare all'occorenza!!
Io ne faccio un po e poi frullo quando ho riempito un bel ciotolino!!
Io ho provato arancia e pompelmo!!!
Può essere un'alternativa al metodo di congelare!!
