Gratin di zucchine in bianco

Altra ricettina per smaltire le zucchine dell'orto...

Gratin di zucchine in bianco

4 zucchine medie
olio
200 g pecorino giovane
10 foglie d'alloro
250 g bacon a fette
40 g pecorino grattugiato
40 g pangrattato
timo

Affettare sottilmente le zucchine nel senso della lunghezza e farle dorare in una padella antiaderente con due cucchiai d'olio.
Nel frattempo tagliare il pecorino a fette sottili e ungere d'olio una pirofila.
Disporre sul fondo della pirofila le foglie d'alloro, distribuirvi sopra uno strato di zucchine, salarle leggermente, coprirle con uno strato di fette di bacon e pecorino e proseguire così, terminando con le zucchine e il bacon.
Mescolare il pecorino grattugiato col pangrattato, spolverizzarlo sulla superficie della teglia, irrorare con un filo d'olio e foglioline di timo.
Infornare a 180°C per 10 minuti, poi gratinare sotto il grill per 5 minuti, lasciar intiepidire e servire subito.

Mi ispira moltissimo!

Ehi ma tutti con l'orto!!!
Se avete problemi a smaltire io raccolgo!!!!!

Ecco una buona idea per usare il bacon!!
Mi aveva ispirato nel banco frigo solo che poi non sapevo come utilizzarlo!!!

Dovresti fare le foto a questi tuoi piatti squisiti, ma semplici!!!!

Di solito le faccio, ma in questo periodo la macchina foto è in vacanza in Toscana con mio figlio...
Vedrò di aggiungerla nella letterina di Babbo Natale!!

Io uso il cellulare non vengono male, mi pare siano discrete ed è più veloce perchè via b.t. invio al pc e faccio prima che collegare cavetti e altro!!
Però dipende da che cel hai ovviamente!

Appunto... il mio cell è ancora di quelli che non fanno foto.
Mi spiace cambiarlo, perchè va ancora bene e poi io mi ci affeziono...
Sostituisco le cose solo quando si rompono...