Crepes alla Nutella

Un classico

Sbattete un uovo intero con un pizzico di sale, poi aggiungete pian piano e senza far formare grumi un cucchiaio di farina, un paio di cucchiai di zucchero ed il latte necessario a far venire un composto liquido.
Fate sciogliere in una padella un po' di burro, poi versateci sopra parte del composto. Muovete la padella per farlo stendere bene e cuocete a fuoco medio. Quando la parte sotto sarà cotta giratela delicatamente e fate cuocere anche l'altro lato. Spalmate la Nutella su metà del disco, poi piegate la crepe in due e poi in quattro. Decorate a piacere con zucchero a velo o cioccolato.
Con queste dosi a me vengono 2 crepes

Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 12:12

buonissimi io a volte le faccio per merenda..sono una libidine

si ogni tanto la mangio anche io!! buonaaaaaaa!!

io non riesco a staccarle e girarle >.<

Girarle bene non è facilissimo (io mi aiuto con la spatola, ma spesso si rompono lo stesso), però se non riesci a staccarle prova a mettere più burro nella padella