RossanaU |
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| CITAZIONE (*lostris @ 24/11/2009, 11:59) Ingredienti per 6 persone 50 g zenzero radice 4 semi cardamomo 4 chiodi di garofano 250 g zucchero 3 lime Preparazione Lavate i lime, tagliatene due in quattro spicchi tenendo da parte il terzo e ponete gli spicchi di agrume in una pentola in cui verserete 7,5 dl di acqua; aggiungete la radice di zenzero tritata, i chiodi di garofano, i semi di cardamomo e lo zucchero e mescolate. Portate il tutto a ebollizione e lasciate sul fuoco almeno per 10 minuti, quindi spegnete, filtrate accuratamente il liquido e lasciatelo raffreddare. Servite questa bevanda speziata in bicchieri da long drink con cubetti di ghiaccio, decorando con sottili fettine ricavate dal lime rimasto. Io da quando bevo zenzero sto molto meglio, mi sento in piena forma grazie anche l'attivitΰ sportiva che pratico quasi tutti i giorni |
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