VanillaBourbon |
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| E' una torta simile al cheese cake...
150g di biscotti secchi tipo frollini
70g burro fuso
1 confezione di budino alla vaniglia
500 ml latte
500 g yogurt bianco o alla vaniglia
3-4 mele sbucciate e affettate
3 cucchiai zucchero
cannella o cioccolato in polvere
Frullare i biscotti e impastarli con il burro fuso, metterli sul fondo di una tortiera a cerniera e livellare bene, poi far riposare in frigo mentre si procede con la ricetta.
Mettere le mele affettate in un pentolino con lo zucchero e un goccio di vino bianco, far cuocere a fuoco dolce, coperto, finchč si ammorbidiscano e si asciughino un po'.
Poi far raffreddare.
Preparare il budino col latte, seguendo le istruzioni sulla confezione, poi, quando sarą pronto, lasciatelo intiepidire per qualche minuto, quindi mescolatevi lo yogurt facendolo incorporare completamente col budino.
Togliere dal frigo la base di biscotti, appoggiarvi sopra le fettine di mele, coprire col composto di budino e yogurt, rivestire la tortiera con pellicola trasparente e mettere di nuovo in frigo per tutta la notte.
Prima di servire spolverizzare a piacere con la cannella o il cioccolato in polvere.
:abbr:
Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 19:27
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