FabioN16 |
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| la ricetta non e' mia!!!
e' della moglie di un mio amico
Ingredienti per 4 Pers.
1 Pollo A Pezzi -
1 Dado -
40 G Burro -
2 Cipolle Affettate -
2 Carote -
Farina -
1 Foglia Alloro -
1 Spicchio Aglio -
2 Patate -
75 Cl Birra -
2 Cucchiai Olio D'oliva -
1/2 Bicchiere Panna Liquida -
Pepe - Sale QB
Preparazione
Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15'. Unire le verdure tagliate medio-piccole, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare.
Bagnare con meta' dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra.
Unire la panna e bollire per altri 10min
Servire caldo Edited by Sunflower84 - 20/2/2010, 16:39
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