Panna da cucina fatta in casa

Ecco la ricetta della panna da cucina fatta in casa che ho provato a fare qualche oretta fa

100 ml di latte
200 ml di olio di girasole
1 pizzico di sale alla fine

Mettere i 2 ingredienti in un recipiente stretto e alto e miscelare il tutto con il minipinner fino a quando non saranno sparite le tracce di olio e vi sembrerà di una consistenza bianca ed adeguata







Ottima sostituzione alla panna normale quando non se ne ha in casa

Edited by Sunflower84 - 19/2/2010, 15:59

Mwhuhaha ma io sono il diavolo!! XD la ricettina l'ho presa in giro per internet e non ho resistito dal provare una cosa cosi semplice

Come gusto è buona ma mischiata a qualcos'altro tipo sai fare panna e piselli, panna e prosciutto, bistecche con la panna (io l'ho provata così che l'ha usata mamma) un pò di sente si il gusto dell'olio ma non più di tanto... mi sa che l'olio di oliva non va bene perchè poi diventa un pò troppo pesante rispetto all'olio di girasole e non so nemmeno se si monta... si potrebbe provare però eh non escludo la cosa

Secondo me si può usare anche per i dolci ma non come panna montata, solo se serve la panna normale mescolata cosi... :-)

Io uso il latte accadì ma va bene qualsiasi tipo di latte, quello che ci piace di più è perfetto!

Anche con altri semi direi, sempre olio di semi è