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| Ecco la tortina che mi son fatta per la promozione alla Patente!  La torta è fatta con millefoglie comprato, crema pasticcera al limone con aggiunta di panna montata, decorata con zucchero a velo e nastro. La crema pasticcera è fatta cosi: 100 g di zucchero 20 g di farina 2 tuorli mezzo litro di latte Io ho aggiunto l'essenza di limone Mescolare zucchero e farina. Aggiungere i tuorli, versare il latte a piccole dosi, mescolare bene per sciogliere i grumi e mettere sul fuoco a fiamma moderata, aggiungere l'essenza e continuare a mescolare finchè si addensa. Lasciare sobbollire per qualche minuto sempre mescolando. Ora ecco le foto Dettaglio Interno Edited by Sunflower84 - 19/2/2010, 13:26 |
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