FabioN16 |
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| Ingredienti X 4 persone:
400 G Pasta Tipo Trenette
100 G Olio D'oliva Extra-vergine,
2 Spicchi Aglio Tritato,
Peperoncino,
1/2 Cucchiaino Cannella,
2 Cucchiaini Curry,
1 Cucchiaino Semi D'anice,
1 Cucchiaino Semi Di Finocchio,
1/2 Cucchiaino Alloro Tritato,
1 Cucchiaio Pinoli,
4 Cucchiai Pangrattato,
4 Cucchiai Miele
Preparazione
In una larga teglia antiaderente scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino.
Prima che l'aglio colorisca aggiungere tutte le spezie e un pizzicone di sale, abbassando al minimo la fiamma.
Nel frattempo cuocere la pasta.
Due minuti prima di scolarla, aggiungere nella teglia il pangrattato e i pinoli, alzare appena il fuoco per far colorire, e ancora il miele. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella, servendola ben calda.
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