FabioN16 |
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|  allora di ritorno dal mare vi ho portato una ricettina (dolce) lo abbiamo preparato in campeggio !!!
Ingredienti 6 persone
400 g di farina
1 bustina di lievito
90 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
100 ml di latte
250 g di uvetta
100 g di scorza d'arancia
50 g di pinoli
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancia
+ un po' di burro e farina per la teglia
Lasciare ammorbidire l'uvetta in una tazza di acqua calda, per una
decina di minuti.
In una terrina amalgamare il burro ammorbidito, con lo zucchero.
Unire il latte, l'uovo, la bustina di lievito setacciata con la farina,
l'uvetta strizzata, la buccia d'arancia (solo la parte gialla tagliata a
pezzettini, i pinoli e due cucchiai di acqua di fiori d'arancio.
Mescolare e impastare bene finchè diventa una grossa palla compatta ed
elastica.
Imburrare e infarinare una teglia, appoggiare l'impasto e appiattirlo
leggermente (deve essere di 4-5 cm circa).
Infornare a 180 ° e cuocere per 50 minuti circa.
Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 12:03 |
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