FabioN16 |
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| Ingredienti 4 persone
640 g di tonno fresco
40 g di funghi secchi
50 g di acciughe salate
Olio d'oliva extra-vergine
Prezzemolo
Aglio
1bicchiere di vino bianco
Preparazione
Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe.
Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto.
Spruzzare con il vino e disporvi il tonno.
Cuocere per 10/15 minuti.
servire caldo
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