Torta cuore per piccolo anniversario

Ecco la tortina che ho fatto la settimana scorsa per due amici fidanzati che hanno fatto 2 anni

La torta è fatta con PDS di chiccamart, crema pasticcera al limone, bagnata con latte maraschino e essenza di limone. Decorata con panna, mmf e nastro.

La crema pasticcera è fatta cosi:

1 bustina di novocleca o novolina
100 g di zucchero
20 g di farina
2 tuorli
mezzo litro di latte
Io ho aggiunto l'essenza di arancia

Mescolare novocleca, zucchero e farina. Aggiungere i tuorli, versare il latte a piccole dosi, mescolare bene per sciogliere i grumi e mettere sul fuoco a fiamma moderata, aggiungere l'essenza e continuare a mescolare finchè si addensa. Lasciare sobbollire per qualche minuto sempre mescolando.

Ed ora ecco le foto:









Dettaglio:





Edited by Sunflower84 - 19/2/2010, 13:27

Grasssiee ^-^

Mwhuhahah, si diciamo che è una cosa che anche se non si usa è uguale, è un aggiunta la novocleca adesso voglio provare anche a non usarla

Azz dovrei proprio trovare il modo di spedirle >.< *_*

Ma grassssiee *-*
La rosa è fatta sempre in MMF con una tecnica un pò particolare ma non difficile