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| Ecco la torta che ho fatto ad inizio marzo per il compleanno di mamma
dunque la torta è fatta con PDS , crema pasticcera all'arancia e panna montata con aggiunta di gocce di cioccolato, bagnata con latte maraschino e essenza di arancia. Decorata con panna montata e togo.
La crema pasticcera è fatta cosi:
1 bustina di novocleca o novolina
100 g di zucchero
20 g di farina
2 tuorli
mezzo litro di latte
Io ho aggiunto l'essenza di arancia
Mescolare novocleca, zucchero e farina. Aggiungere i tuorli, versare il latte a piccole dosi, mescolare bene per sciogliere i grumi e mettere sul fuoco a fiamma moderata, aggiungere l'essenza e continuare a mescolare finchè si addensa. Lasciare sobbollire per qualche minuto sempre mescolando.
Ed ora ecco le foto:
Qualche dettaglio:
E la fetta:
Queste foto sono il frutto della mia fotocamera digitale nuova *ç*
Edited by Sunflower84 - 19/2/2010, 13:28
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Nella torta invece no perchè è fantastica come tutte le altre!
mi viene fame!!!!!!!!!!!!!!!!
