Streghetta68 |
|
| Ingredienti:un pezzo di maiale
birra
cipolla
sedano
carota
alloro
sale
pepe
olioPreparazione:Come prima cosa ho fatto rosolare in olio il pezzo di maiale, quando è risultato ben rosolato ho aggiunto le verdure a pezzettoni e l'alloro, ho fatto rosolare un pò anche queste, poi ho aggiunto la birra ed ho aggiustato di sale e pepe
ed ho fatto cuocere per un paio d'ore abbondanti a fuoco bassissimo.
Alla fine ho levato il pezzo di carne ed ho passato le verdure.
Ecco il piatto finito, la carne risulta tenerissima e ben saporita.
|
| | |
