Cheesecake al latte

Ingredienti per una torta da 6/8:
300 g ricotta
300g philadelphia
150g latte condensato
100 g zucchero
3 uova
250g biscotti secchi
100g burro
Tritate non troppo finemente i biscotti,poneteli in una terrina ed aggiungete il burro sciolto. Mettete il composto nella teglia (possibilmente uno stampo a cerniera,è più comodo...),pigiat4elo forte e mettete in frigo per una mezz ora.
Mescolate la ricotta ed il philadelphia fino a renderli molto cremosi,aggiungete le uova,il latte e lo zucchero. Quando sarà trascorso il tempo tirate fuori lo stampo dal frigo e aggiungeteci il composto che deve essere cremoso e senza grumi.
Infornate per 40/ a 170°.
Sfornate e lasciadela raffreddare per una mezz'oretta(io la metto in terrazzo avvolta in un panno da cucina).
Dopo di che mettetela un paio d'ore in frigo... ed è fatta!
Ve la consiglio perchè è proprio buona ma attenzione,è molto pesante!!!

Gnam gnam!

io penso di si fabio

Anche io penso di sì

buoni!!!

ma il latte condensato dove lo trovo?

Scusate,ogni tanto sparisco causa studio intenso :9
Dunque i saiwa vanno bene,io ho scelto i rigoli perchè sono un pò più saporiti ma va a gusto!
Per quanto riguarda il latte condensato lo si trova in ogni supermercato in tubetti della nestlè,oppure in quelli un pò più forniti anche in barattoli di altre marche...