Cotoletta alla Milanese

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FabioN16

Posted on 14/2/2009, 18:54

Ingredienti:
fettine di vitello, 2
burro, 50 gr.
pangrattato, q.b.
uovo, 1
mezzo limone,
sale, q.b.

Preparazione:
Sbattere l'uovo con del sale. Immergeteci le fettine di carne. Passatele nel pangrattato. Fate sciogliere il burro. Unite le fettine e fatele dorare da entrambe le parti. Levate e sistemate su carta da cucina in modo da assorbire il grasso in eccesso. Affettate il limone in spicchi. Servite le fettine calde con spicchi di limone.

Edited by Sunflower84 - 20/2/2010, 14:39

Sunflower84

Posted on 14/2/2009, 19:34

Un classico

FabioN16

Posted on 14/2/2009, 20:13

e' mancava!!!
poi sai c'e' gente che non la
prepara naenche perche' l'ha dimenticata!!!

Sunflower84

Posted on 15/2/2009, 19:11

A casa mia si mangia spessissimo! Sono quelle cose che vedi talmente tanto che poi le dai per scontate.. però è vero, tanti non se la ricordano

3 replies since 14/2/2009, 18:54 52 views