Sunflower84 |
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| Oggi mi sono lanciata in una nuova ricetta  Iniziate preparando un brodo di carne (con il dado), quando è caldo prendete una casseruola, versatevi un filo d'olio e fateci tostate l'orzo (una tazza a testa). Continuate la cottura come se fosse riso, versando pian piano il brodo e continuando a mescolare. Nel frattempo tagliate il petto di pollo a pezzettini e fatelo cuocere in un'altra padella con della pancetta affumicata e dei carciofi al naturale, sale e pepe. Verso la fine della cottura dell'orzo aggiungete il sale e un po' di curry, mantecate con burro e parmigiano e unite il pollo. Piatto unico molto veloce  |
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