Risotto con fonduta

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bimba egiziana
view post Posted on 7/1/2009, 17:18     +1   -1






Riso con fonduta

Ingredienti per 4 persone:
4 etti di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere.


Preparazione

Preparare la fonduta e lessare al dente il riso. Scolarlo e versarlo pressandolo bene in uno stampo alto e liscio con il buco centrale. Quindi rovesciare lo stampo su un piatto caldo e sformare il riso. Versarvi sopra la fonduta e servire subito.

www.ricettedellanonna.it
 
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