Streghetta68 |
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| Ingredienti:175 g di cioccolato fondente
250 g di burro
250 g di farina
340 g di zucchero di canna
60 g di cacao
300 ml di acqua calda
2 uova
1 cucchiaio di caffè solubile
1 bustina di lievito
zucchero a velo Preparazione:Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.
Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.
Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!
Buon appetito!!
Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 14:57
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