Budino alla Nutella

Ingredienti:
200 ml. di latte
10 gr. di fecola di patate
25 gr. di nutella
1/2 cucchiaino di zucchero
2 gr. di colla di pesce
4 nocciole tritate

Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda. Mettete il latte in un pentolino e versateci la fecola, la nutella e lo zucchero. Fate cuocere a fuoco medio continuando a mescolare con un cucchiaio di legno appena arrivato a bollore, lasciar andare per 5 minuti, finché il composto sarà addensato. A questo punto strizzate con le dita, per bene, la gelatina ed unitela al composto bollente mescolando fino a farla sciogliere completamente. Versate nel contenitore del budino, lasciate intiepidire una ventina di minuti a temperatura ambiente, poi mettete in frigo per almeno tre ore. Decorate con le nocciole.

Fonte: Cookaround

Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 12:09

buonooooooooooooooooo io adoro la nutella

Che mondo sarebbe senza Nutella?