Torta cioccolato e pesche

Ingredienti:
600 gr di pesche sbucciate e tagliate a fettine
100 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
4 uova
50 gr di farina
100 gr di zucchero

Fate fondere il cioccolato a pezzetti con il burro, montate i tuorli con lo zucchero, unite il cioccolato fuso tiepido, la farina e gli albumi montati a neve. Alla fine unite all'impasto le fettine di pesca e fate cuocere nella tortiera imburrata e infarinata per 45' circa a 180°.
La torta non si può sfornare, quindi usate una tortiera "presentabile".

Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 14:57

Confermo! Era buonissima!
Sì Shid, la fotografia è un'altra mia passione, ormai fotografo tutto quello che passa per la tavola

hihi.. grazie ^^