Pomodori ripieni di tonno

Ingredienti:
pomodori rotondi
tonno
acciughe
capperi
maionese
prezzemolo
olio
sale
pepe

Lavate i pomodori, tagliate la calotta superiore, svuotateli, salateli e capovolgeteli per far andare via l'acqua in eccesso. Mescolate (o frullate se preferite) il tonno, qualche filetto d'acciuga sminuzzato, qualche cappero, una manciata di prezzemolo tritato, olio, sale e pepe. Aggiungete anche la polpa rimasta dei pomodori ed eventualmente un cucchiaio di maionese (in quelli della foto non c'è). Volendo si possono mangiare freddi, io però li ho fatti cuocere nel forno. Servite accompagnandoli con la maionese.

Edited by Sunflower84 - 19/2/2010, 15:44

Sono buoni...io di solito mischio il tonno ed il prezzemolo,riempio i pomodori e sopra ci metto la maionese...li mangio freddi ed in estate sono ottimi!

Ma ci metti anche il "dentro" dei pomodori o solo tonno?
I pomodori ripieni mi piacciono in ogni modo

casca proprio a fagiolo..volevo fare i pomodori ripieni ed ecco una ricetta.
io l'interno del pomodoro lo metterei insieme al tonno

Anche io
Già che ci sei quando li fai dammene uno