La mia prima torta di frutta!

Mi è venuto un dubbio se l'avessi già postata o no... mhmh bhe comunque la posto ^^





Ingredienti
· 250 g di farina
· 75 g di zucchero
· 1 pizzico di sale
· 1 uovo
· 75 g di burro freddo
· ½ bustina di lievito pane degli angeli
[*]un goccio di latte per amalgamare


Preparazione
Mescolare la farina con zucchero, sale, uovo, burro a pezzettini e lievito setacciato. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Stendere l’impasto sul fondo di una tortiera da crostata imburrata e infarinata, formando un bordo alto circa 3 cm. Preriscaldare il forno a 200° e cuocere per 20-30 minuti.
Completare la torta con crema pasticciera, frutta fresca e Tortagel.

Questa era la mia prima torta di frutta, infatti la pasta frolla sotto era venuta un pò secca perchè ho lasciato cuocere un pelo troppo e la gelatina non sapevo ancora spalmarla a dovere! Però era moolto buona comunque!

Edited by Sunflower84 - 21/2/2010, 14:55

Si a me piacciono anche i pasticcini alla fruttaaa!! ma quanto sono buonii!! e allora mi son detta, ma la torta di frutta è uguale solo più grande! mhmh buonaa!!

Già, almeno cosi una bella fettona di torta alla frutta!! mhmh o anche 2 <.<

ah sto modificando le mie immagini che ci metto il contorno e il nome ^^

vero! Le sto cambiando tutte ^^ anche nella sezione dove avevo messo le foto in aiutacuoco! ^____^ cosi in tutte c'è il nick!