Torta di mele

INGRADIENTI:
300 gr. di farina
4 uova
1 bucchiere di latte
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
2-3 mele
4 cucchiai di marmellata di albicocche
rum q.b (circa mezzo bicchiere )
1 bustina di pane angeli
1 bustina di vainiglia

PROCEDIMENTO:
tagiare le mele a fettine sottili,amalgamatele con la marmellata e il rum e tenetele da parte,poi montare i bianchi a neve,in un'altra ciotola lavorare a crema, burro zucchero e uova,unire poco alla volta la farina e il latte,e in ultimo il lievito con la vainiglia.versate 3/4 di composto in una teglia di circa 30/32 cm di diametropoi le mele con la marmellata ed in fine il restante impasto cuocete in forno per circa 40 min a 150°

E' diversa da quella che faccio di solito io, perņ sembra ottima

fidati č buonissima!prova a farla e fammi sapere