Julyetta1 |
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Ingredienti per 4 persone
• 300 gr. di tonno fresco
• 2 zucchine
• 2 peperoni rossi
• 100 gr. di cipolline borettane
• 1 melanzana
• 70 gr. di olive nere snocciolate
• basilico
• olio
• sale
Preparazione
Cuocere al vapore o nel microonde il trancio di tonno. Grigliare su una bistecchiera unta d'olio tutte le verdure tagliate a pezzettoni. In una insalatiera riunire le verdure, le olive, il basilico tritato e il tonno spezzettato. Condire con olio e sale e mescolare bene.
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