Mattonella di patate e tonno

Ingredienti per 4 persone

• 400 g di Patate
• 3 scatolette di Tonno
• 2 uova
• sale
• olio
• Pangrattato

Preparazione
Bollire le patate, sbucciarle e sciacciarle, aggiunger eil tonno e mischiare bene. Montare l'album delle uova da solo e successivamente mischiare anche il tuorlo, mischiare il tutto con le patate e il tonno. Ungere con un po' d'olio un recipiente quadrato o rettangolare adatto al microonde e versare lμ il preparato, aggiungere il pangrattato solo in superficie. Cuocere per 5 minuti a 750 Watt. Successivamente capovolgere la mattonelle su un piatto, versare un po' d'olio in superficie e coprire con altro pangrattato, cuocere in Microonde per altri 2 minuti.

Questa ricetta ogni tanto la faccio ma senza uova e senza cuocerla, proverς anche questa variante

mi fa piacere, poi fammi sapere come θ andata!