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| Ingredienti:
* 350 gr. di fusilli
* prezzemolo tritato
* basilico tritato
* foglie di timo tritato
* foglie di coriandolo tritato
* prosciutto crudo a dadini
* 5 cucchiai di panna
* timo fresco tritato per guarnire
* 1 cipolla tritata
* olio
* sale
* pepe
Preparazione:
Far soffriggere la cipolla tritata fino a farla diventare trasparente, aggiungere quindi le erbette tritate, il prosciutto crudo e la panna. Insaporire con un pizzico di sale e di pepe.
Cuocere la pasta, scolarla, condirla con la crema di erbette e cospargerla col timo fresco tritato prima di servirla in tavola. |
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