Sunflower84 |
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| L'ideale quando nell'orto iniziano a nascare tutte assieme le verdure e il frigo non riesce a contenerle tutte!! Allora.. iniziamo facendo soffriggere un po' di scalogno in una padella con dell'olio, poi aggiungete i piselli, delle zucchine e delle carote tagliate a dadini piccoli (altrimenti non cuociono a tempo con il resto). Fate cuocere qualche minuto e quando sono quasi pronte aggiungete dei pomodorini tagliati a metà. Regolate di sale e pepe e alla fine mettete un mazzetto di erbe aromatiche tritate (io metto prezzemolo e maggiorana, ma va bene tutto). Nel frattempo fate cuocere le tagliatelle e conditela con le verdurine. Buone!!! 
Edited by Sunflower84 - 20/2/2010, 10:34 |
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