Tartufi al cioccolato

Prima di iniziare a spiegare la ricetta volevo ringraziare Daniela e la sua madrina che me l'hanno gentilmente passata.

Ingredienti:
- 250 g di cioccolato fondente
- 2 tuorli
- 1/2 scatola di panna liquida per dolci
- zucchero a velo

Tagliate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. Aggiungete la panna (non fredda di frigo) e mescolate. Togliete dal fuoco e aggiungete i due tuorli. Aspettate che si raffreddi (magari passandolo un po' di volte in frigo). Formate delle palline con un cucchiaino (con le mani diventano troppo molli) e rotolatele nel cacao. Prima di servirle spolverizzatele con lo zucchero a velo (sono più belli senza, però a me sembrano troppo amari).

Se volete variare potete aggiungere 125 g di biscotti sbriciolati dopo aver messo i tuorli.

Prima dello zucchero a velo...


e dopo lo zucchero a velo

Edited by Sunflower84 - 20/2/2010, 17:40

siiiiii questi li faccio al mio ragazzo!!! impazzisce per queste palline!!!

sono buonissimi!!
ho rimesso le foto perchè erano sparite...

sbaglio o ci sono anche palline simili con il cocco??

sì.. bisogna rotolare le palline nella farina di cocco invece che nel cacao. però a me il cocco non piace

cocco..... è una delle pochissime cose che non mangio

mmmm buonissimo!!!!!! molte volte mi è capitato di soffocare con la polvere di cocco.... fortunatamente mi riprendevo molto velocemente! hihihihhihi

vedi che allora facciamo bene io e hao? ha un gusto pessimo e fa anche male alla salute

davvero fa male???? perchè?

noooo.. era perchè hai detto che ti capitava di soffocare

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.......si ma questo capita solo alle persone imbranate come me! hihhih

hihihihi...
se ti può consolare io soffoco sempre con il cacao che c'è sui pasticcini tipo i funghetti

mhuahahahah, bhè io sono soffocata, svenendo subito dopo sai con cosa???.... con le castagnole, delle frittelle di carnevale tonde... per fortuna mi sono ripresa....

addirittura svenuta? mamma mia! non mangerò mai più castagnole!!!

si sono stata per un paio di secondi senza respirare.... SIGH! noooo sono buonissime!!