Torta per la mamma

Ingredienti:
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 70 g di zucchero
- un uovo
- 6 cucchiai di crema pasticciera
- 3 cucchiai di panna montata
- un limone
- 450 g di fragoline di bosco
- zucchero a velo
- un ciuffo di menta
- sale

Preparate la pasta frolla seguendo QUESTA ricetta (perņ usate le dosi scritte qui sopra) e infornatela a 180° per 15 minuti.
Unite la crema pasticciera alla panna, mescolando delicatamente per non smontarla, poi aggiungete la scorza grattuggiata del limone.
Sfornate la pasta frolla, ricopritela con la crema e decorate con tanti giri concentrici di fragoline di bosco (che buone!!!!! ). Spolverizzate di zucchero a velo e aggiungete le foglioline di menta.

Edited by Sunflower84 - 10/5/2008, 16:20