Torta alle nocciole

Ingredienti:
- 200 g di nocciole
- 250 g di farina
- 250 g di zucchero
- 150 g di burro
- 3 uova
- 5 cucchiai di latte
- 1 bustina di lievito

Tostate le nocciole nel forno per 10 minuti, poi strofinatele tra loro per togliere la pellicina e tritatele nel mixer fino ad ottenere una crema. Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi versateci il burro fuso. Unite a poco a poco la farina setacciata con il lievito e la crema di nocciole. Continuate a mescolare e unite il latte. Montate a neve i 3 albumi e uniteli al resto. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata, cospargete di zucchero e infornate a 180° per 40 minuti.

Buona buona buona...poi io amo le nocciole...devo provarla al più presto

A me piace un sacco.. mi piace un po' di meno sgusciare tutte le nocciole

siii grazie sun...la proverò anche io!!!!

baciotto!!

rifatta
con una bella colata di appendino (che è una crema alle nocciole)

Edited by Sunflower84 - 17/10/2008, 14:53

Che buonaaaa la voglio fareeeeeeee....si infatti sbucciare le nocciole è stressante....

Bisognerebbe inventare uno sbuccianocciole

Sai se le metti nell'acqua che bolle per un pò dopo è molto più semplice togliere la buccia

devo provarla perchè l'iltima volta che ho fatto una torta con le nocciole non è venuta come dicevo io
però credo che comprerò le nocciole già sgusciate e tostate così faccio prima

e fai bene
tanto sono buone lo stesso!

gli ingrediente per quante persone sono??io non ho mai sentito questo appendino??se vado al supermercato lo trovo??

Edited by roby347 - 24/10/2008, 23:52

Con queste dosi viene una torta di dimensioni "standard"... con le porzioni che faccio io diciamo che vengono almeno 12 fette.
L'appendino non credo che si trovi in giro, penso sia tipica della mia zona... comunque è semplicemente una crema di nocciole, più "naturale" e più liquida della Nutella

uffi però il mixer ho solo quello a braccio..non credo che quello ce la faccia a tritarmi le nocciole

Uhm... con quello la vedo dura... non hai proprio niente di elettrico?
Potresti tritarle con la mezzaluna ma non è la stessa cosa perchè deve venire proprio una specie di crema.

mmmmmmmhhh..credo proprio che dovrò convincere mamma a comprare il mixer..!!