Baci di dama

ciao qualcuno di voi mi dice la ricetta dei biscotti ai baci!grazie!!!!!!!!!!!

cosa sono i biscotti ai baci? i baci di dama?

Non so se è quello che chiedevi, comunque ecco la ricetta dei baci di dama:

Ingredienti:
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 200 g di nocciole
- 200 g di burro
- cioccolato fondente

Tostare le nocciole in forno per 10' a 180°. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero
e ridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina.
Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline.
Cuocerle in forno per 18' a 160°. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno
strato sottile di cioccolato fuso.

Ecco quelli che ho fatto io, impacchettati perchè facevano parte del regalo di San Valentino.

Un accorgimento che non ho scritto nella ricetta: la pasta va fatta riposare per almeno un'oretta in frigo, altrimenti durante la cottura si appiattiscono e fanno un unico biscotto delle dimensioni della teglia!!

Edited by Sunflower84 - 17/10/2008, 11:42

Buonishimi quando giu in cucina a scuola li fanno nell'intervello ce ne facciamo sempre passare qualcuno da ki conosciamo

oddeo, li adoro!!! sono troppo buoni!!! 1 d qst gg provo a farli! *ççç*

sono facilissimi, sono solo un po' lunghi perchè vanno fatte tutte le palline una ad una.. a me poi piacciono piccoli, quindi ne ho fatti un'infinità!

Alberto... ti invidio sempre di più per la tua scuola!!!

Lo sai vero che hai reso un'utente felice????

Sono contenta