*lostris* |
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Ingredienti per 4 tartine
2 uova sode
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaino colmo di erbe fresche tritate (erba cipollina, basilico, prezzemolo)
1/2 cucchiaino di senape delicata
2 fette di pancarré
Preparazione
Sgusciate le uova sode e ritagliate 2 o 4 bette fette per decorare le tartine.
Tritate le uova sode e mescolatele con la maionese, la senape e le erbe.
Fate tostare leggermente il pane e spalmate (solo all'ultimo momento) con il composto. Decorate con le fette intere e tagliate ogni tartina in due.
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