*lostris* |
|
| Ingredienti per 4 persone
300 gr. di pane raffermo a fette
un litro scarso di latte
50 gr. di amaretti
2 cucchiai di farina
un cucchiaio di farina gialla
scorza grattugiata di un limone
3 cucchiai di zucchero
100 gr. di noci tritate
2 mele
20 gr. di burro
Preparazione
Ammorbidire il pane nel latte bollente, mescolarvi la farina bianca e gialla, la scorza di limone, lo zucchero, le noci e gli amaretti. Quando il composto sarŕ ben amalgamato, aggiungere i pezzetti di mela e poi versarlo in una tortiera imburrata. Cuocere in forno a 120°C per circa un’ora. Servire la torta tiepida.
|
| | |
